近期，
我省部分地区出现
因误采误食有毒植物而导致
人员死伤的食物中毒事件。
6月3日，我县杏花镇某村村民共6人，由于自行上山采摘、食用野生蘑菇禾花菌（其中掺杂与禾花菌外形相似度较高的有毒杂菌），致使出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。为避免我县再次发生类似事故，封开县市场监督管理局在此温馨提示：
每年春夏两季是断肠草、毒蘑菇等各种野生有毒物种生长的旺盛时期，相应也是民间食源性中毒事件的高发期。毒蘑菇与食用菇形态相近，往往没有明显的区别特征。一些常用的药材与某些毒性极强的药材（比如常见的金银花与断肠草）也极为相似，从外形、气味和颜色上仅凭经验难以区别。误采误食此类有毒物种后，其中所含有毒成分会引发不同程度的急性胃肠炎、致幻、溶血、过敏、肝损伤等症状，甚者导致呼吸与循环衰竭，危及生命。历年来，我县因误采、误食有毒菌类、植物而引起的食物中毒事件时有发生。为此，请广大市民不要采食野生蘑菇，不要购买来源不明的蘑菇和中药材；在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。一旦发生因采食有毒菌类、植物等引发的食物中毒，要及时就医。中毒后，应及时大量饮用温开水或浓盐水，可将手指伸入咽部进行催吐，以尽量减少毒素吸收，医院救治，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。遇到这些东西一定要注意！
小编提醒，
有些毒菌和食用菌的
宏观特征没有明显区别，
对已知剧毒种类和经常引起中毒的
毒蘑菇要特别提高警惕。
其中，中毒死亡概率最高的是鹅膏属的种类，其主要特点是担子果伞状、肉质，菌盖常被各式菌幕残余，有菌托（有时菌托不明显，成为菌柄膨大的基部）、有或没有菌环，菌褶白色，地生，常与壳斗科的植物共生。
环柄菇类也属于剧毒类，其特点是长在有杂草等腐烂有机物的地上，菌褶通常为白色、浅黄色至淡黄绿色，有明显的菌环。
另外，长在牛马等畜粪上的蘑菇，毒菌的比例相当大，请勿采食，有毒植物附近的食用菌种类也不能采食。
来源：封开发布
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇