来源：武汉晚报、果壳、百度百科等
这是毒参——
伞形科植物中的著名“杀手”之一，它的毒素只需0.2克就能让人一命呜呼，传说它就是毒死苏格拉底的毒物。
上图的毒芹可是千万不能吃的。
2.▏有人把石蒜当野蒜吃被放倒
每年都有市民误将石蒜当野蒜食用导致中毒的新闻。
这是野蒜——
野蒜又叫薤白、贼蒜、山蒜、野葱、小根菜、细韭等，生于山野，可做蔬菜食用，也可做调料。
这是石蒜——
有没有觉得很熟悉？对，这就是著名的毒花——彼岸花，妥妥的红花石蒜。
3.▏有人把断肠草当金银花误食中毒
这是断肠草，（有毒）
这是金银花。（无毒）
据媒体年3月30日报道，广东韶关一对夫妇在清明拜山时，误把断肠草当金银花采回家煲汤，医院ICU病房。
4.▏有人把曼陀罗当“秋葵”误食中毒
这是曼陀罗。（有毒）
这是秋葵。（无毒）
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采食野菜谨记这几点！
下面这份野菜图鉴，送给你
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这些野菜常见又好吃??
乡里老人讲，“清明前吃三次马兰头，可保一年眼不花”。吃马兰头最好的应市时间就是每年3月份，此时的马兰头最是脆嫩清香，可炒可烹可拌可煮，甚至能包饺子馄钝，别有风味。
据说有的地方已经将马兰头用大棚种植，规模化生产。
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭）。
不过，5月才是槐花的季节，想吃花的小伙伴们，还得再等等。
马齿苋，又叫酸苋、蛇草、地马菜、耐旱菜……遍布全国各地。
本草纲目记载，马齿苋能清热解毒，凉血消肿。
马齿苋可以炒吃，也可以焯水后凉拌，带有微微的酸味，口感颇佳。
草头，也叫南苜蓿、金花菜，是黄花苜蓿的幼苗。
在小区、公园、田间地头，随处都能见到它们的身影：小叶3枚，成片的绿叶中，零星点缀着一簇簇明黄色的花。
在江浙一带，它是有名的野菜。本帮菜中，生煸草头、草头圈子、草头春笋、草头乌参、草头河蚌等都很出名。
它还常用作绿肥和饲料，可谓人畜皆爱。
车前草，又叫（车轱辘菜），具有降血压、利尿、治疗水肿胀满、痰热咳喘的作用。
一般先用沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤、和面蒸食都可以。
蒲公英开花前可以生吃、炒吃、做汤吃，也有人泡水喝，用来清热解毒，是一种药食兼用的叶菜。
蕨菜号称“山菜之王”，其叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。它在我国南北各地均有分布，主要生长在荒山野岭。
尽管世界各地都有吃蕨菜的习惯，但蕨类植物的嫩芽中含有的原蕨苷已被世界癌症组织评级为2B类致癌物，所以，小伙伴们，吃还是不吃，吃多少，得好好想想。
也叫灰灰菜，田间地头、屋舍附近，路边荒野都可见它的身影。
过去只有穷苦的人家才吃它，更多的时候是用它来喂猪。可以算是野菜中的寒门吧。
你还知道哪些关于野菜的知识？
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