一说到咱们广东人
最多的评价就是“什么都吃”
天上飞的，地上走的
“煲仔饭”、“人头饭”、“老婆饼”
...
但一定不会随便吃“炒鱿鱼”
什么“人”都吃
最喜欢福建人
都能把它变成美味佳肴
其中，老广也是最爱煲汤
也是最会煲汤的
讲究的药膳
想想都觉得很养生
深圳的陈老先生是个
煲汤好手
只是没想到，最近他
煲的一锅汤差点毒倒了全家人
上周，陈老先生托人
从老家带回一些新鲜的药材
给祖孙三代
煲了一锅清肝明目汤
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当天晚上，一家六口都品尝了
这一锅爱心满满的药材汤
然而，没过多久
喝过药材汤的人陆续出现了
头晕、视物模糊、呕吐
这时他们意识到这汤可能有毒
赶紧求医
很快，医生确认了药材汤中
含有钩吻
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就是大家熟知的《神雕侠侣》
中的断肠草！
那么，武侠小说里
这种神秘的毒药到底是什么？
钩吻
民间俗称断肠草
又叫大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。生长在丘陵、疏林或灌丛当中。主要分布在浙江、福建、广东、广西、湖南、贵州、云南等省份。
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◆断肠草有剧毒，就算是民间流传的药方也仅仅是外用，忌讳内服。
◆根、茎、叶都含有钩吻生物碱，引起人中毒的这种生物碱在断肠草的根皮中含量最高。
曾有报道说断肠草的根3g左右，或者它的嫩芽7个就可以导致死亡。钩吻生物碱是一种超级厉害的神经毒，它不仅可以让呼吸肌麻痹，还可以让心肌麻痹。
陈老先生一家中毒的原因
是采摘中草药的时候
误将断肠草当成五指毛桃
不过万幸的是
断肠草的含量较少，中毒的剂量较低
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而断肠草的花
又和金银花特别相像
所以经常有人误采、误食
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近年，误采、误食断肠草
报道屡见不鲜
万一真的误食了
别忘了这么做
催吐
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如中毒者出现昏迷
则不宜进行人为催吐
否则容易引起窒息
就医
↓↓
医院进行治疗
警惕
↓↓
有人发生中毒后，凡同食用过
同样草药者
无论是否发病
医院进行检查
留样
↓↓
食用过的剩余草药
应留存以供检验，查明中毒原因
鉴别野生植物是否有毒
目前没有简单易行的
鉴别方法
预防中毒的根本办法就是
不要随意采摘
不要随意采摘
不要随意采摘
路边的
野花、野菜、野生菌
野外的它们可尽情地看
但千万别送到嘴巴里去
真想吃
一定要去正规商场购买
来源：南方都市报、广东公共DV现场
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