正值仲夏，三水区多个乡村的生态果园迎来了“水果采摘季”。酸甜可口的杨梅、甜蜜香脆的雪梨瓜、花青素浓厚的蓝莓、清甜多汁的火龙果、味美形娇的鹰嘴桃……丰富多样、新鲜美味的水果吸引周边游客频至三水。
南山丰得利果 园种植的火龙果。
三水乡村采摘游从6月延续到10月，不少果园引进新品种水果种植，引燃了三水市民的味蕾，成为当地美丽乡村的旅游“金名片”。
市民一边玩一边吃，享受惬意采摘游
徜徉在绿意盎然、花果累累的采摘园，感受着种植户劳作的辛苦和收获的喜悦，游客们可以在这里感受不一样的乡野闲趣。
乐平雪梨瓜采摘园内，市民朱君兰拎着满满一袋雪梨瓜，她告诉记者，现在城郊到处都是采摘园，周末带着孩子到田间地头采摘果实，既享受了采摘的乐趣，又丰富了孩子的见识。
佛山市农科所内，家长带着孩子在果蔬棚里采摘青瓜。/佛山日报记者王伟楠摄
当下，正值葡萄成熟季。上周末，市民唐旻斐带着妻儿，相约十余位好友，自驾到芦苞春风生态园游玩。孩子们兴奋地提着小篮，在葡萄园里撒欢，比着谁摘的葡萄大、味道好。绿色种植的葡萄刚摘下来即可入口，酸甜多汁，令人回味无穷。在葡萄园内玩累了，他们就点上一桌农家菜，一边吃一边聊天，十分惬意。
唐旻斐称，他家楼下水果店的葡萄售价为12元左右一斤，在葡萄园里采摘则20元一斤，“但和亲朋好友一起出去走走，边吃边摘边玩，贵一点也愿意。”
“小农街”现代农业园区内，市民采摘蔬果。
近年来，三水区各类采摘园遍地开花，从早期的草莓、杨梅、雪梨瓜到如今的火龙果、百香果、番石榴等，吸引着各地游客。采摘游不仅让市民觉得吃得安全，还让他们玩得开心，备受青睐。其间，孩子还能通过游玩认识更多农作物，寓教于乐，受到市民喜爱。
目前，三水多个镇街开启了水果采摘活动。6月15日，南山富硒水果·游康城生态乡村系列活动之“品富硒水果·尝南山鲜味”公益亲子采摘尝鲜及户外拓展活动启动。乐平侨鑫生态园、大塘何三记采摘园、大塘金银滩采摘园乐平小农街泰迪熊农场等果园均已向市民开放采摘。
果园新品种新玩法，吸引游客再消费
草莓、葡萄、雪梨瓜……近年来，三水各类采摘园悄然走红，采摘游蔚然成风，不仅带动了乡村休闲旅游的发展，也让农民的钱袋子鼓起来。南山丰得利果园的果农杨家南从年对外开放水果采摘项目。“和年是采摘水果风头最热的时候。”杨家南说，当年的收入达到30万，如果纯粹供给市场，只有18万左右。
这两年，随着采摘园的不断增加，客流也逐渐分散，杨家南的生意大不如前。“竞争激烈了，不想对策就得淘汰。”
今年，他从外地引进了多种新品水果，比如双心火龙果、进口无刺黄龙、黄皮、红柚等。“光是葡萄、西瓜、火龙果这些‘网红’大众水果已经很难满足采摘客的需求了。”于是杨家南推陈出新，开始尝试种植一些小众水果，等待明年收成。“希望能吸引更多客流，靠品种取胜。”
佛山演员鲁牛在芦苞春风生态园采摘葡萄。
“水果采摘是一个新兴的消费热潮，但是仅仅只是采摘水果，经济效益不大，而且市场吸引力也不强。很多人来过一两次，就不会再来了。”芦苞春风生态园负责人孟国雄介绍，目前新型农业经济应当把水果采摘当成一个市场对接点，通过水果采摘，把游客引到农庄，形成一个消费市场，吸引游客二次消费。
采摘游越火，说明人们对于旅游的个性化要求越高。芦苞春风生态园已营业三年，除了提供采摘服务外，还开设了农家乐、划船、越野单车等配套饮食、游玩项目。“市民出游，不仅是为了采摘与品尝，也希望能在其中找到一些互动的乐趣。”孟国雄说，游客锁定的采摘目的地，不仅限于采摘水果，他们希望在“吃喝玩”“游购娱”等方面有比较周全的配套服务。
小朋友在芦苞春风生态园采摘葡萄。
近日，记者通过走访区内一些采摘园发现，大多采摘园存在规模小、产品单一、配套设施不完善、接待能力不足等问题。三水区农业农村局相关负责人指出，近年来，丰富多样、新鲜美味的水果触动了三水市民的味蕾，同时，也以采摘经济拉长了乡村旅游产业链。比如，依靠南山水果长廊等辐射效应，带动了周边的乡村旅游发展，推动产业之间的融合发展。未来，采摘园还要学会“借力”，通过游玩、餐饮等功能延长采摘游增收链条，避免同质化发展。
文
佛山日报记者吴昱萱
编辑
林泳雯
好文！必须在看