进入到小满之后，天气逐渐炎热起来，出个门买个菜回来就大汗淋漓，让人浑身不舒服，流汗的同时也会使体内的阳气排出，导致我们身体比较虚弱一点。并且加上天气炎热，喜欢呆在空调房，贪吃一些冷饮，导致体内的湿气过“重”，整个人都无精打采，身体也很容易出现小毛病。尤其是女性朋友，可能会出现小腹胀痛等等这些症状，说明身体比较虚弱，得吃一些那些补阳气的食物，并且也要少喝冷饮。
很多人觉得补身体那一定是鸡汤了，鸡汤补身体是没错，但是大夏天喝鸡汤又怕补过头。那怎么办？菜卫卫建议大家喝猪肚汤，夏天的一碗猪肚汤，胜过一只老母鸡。接下来给大家分享一个猪肚两个吃法，清淡不油腻。补虚养生，比红枣鸡蛋还好。一肚两吃，一星期吃三次都不腻。
第一道：猪肚乌鸡汤
原材料：
一个猪肚，三根沙参，半只乌鸡，半个白萝卜，一小块生姜，五朵香菇，适量的盐
具体步骤：
第一步，先将买回来的乌鸡，用清水清洗干净，剁成小块，放入清水中浸泡二十分钟。香菇清洗干净后，放入温开水中浸泡两个小时。
第二步，白萝卜，生姜，沙参用清水清洗干净后，白萝卜去皮切成滚刀状，生姜去皮切成姜片，沙参放在一边备用。
第三步，将买回来的猪肚放入洗水池里面，倒入一点面粉，一点盐，将其表面的黏液搓洗干净，再将内部翻出来，同样用面粉与盐搓洗干净，用清水冲洗干净即可。
第四步，锅中倒入适量的清水，放入猪肚，几片姜片，开大火将其烧开，烧开后，将猪肚捞出来，冲洗干净，放在一边备用。
第五步，锅重新倒入适量的清水，放入乌鸡块，几片姜片，开大火将其烧开，烧开后撇去浮沫，捞出乌鸡，用清水冲洗干净，放在一边备用。
第六步，取出一个砂锅，放入猪肚，放入剩余的姜片，开大火将其烧开，烧开后转小火炖煮半个小时。煮好后，捞出来，将其切成猪肚丝，一半留着做另外一道菜。
第七步，将一半的猪肚丝重新倒入砂锅中，放入乌鸡块，浸泡好的香菇，盖上锅盖小火炖半个小时。
第八步，时间一到，放入白萝卜，大火进行煮十分钟，随后放入食用盐进行调味即可盛出食用。
第二道：酸菜猪肚
原材料：
酸菜一朵，上一道菜的猪肚丝，两根葱，适量的盐
具体步骤：
第一步，将买回来的酸菜，用清水清洗掉表面的盐分，再将其切成小段，放在一边备用。葱清洗干净后，将其切成葱花，放在一边备用。
第二步，锅中倒入适量的食用油，油温五成热，倒入切好的酸菜，将其翻炒片刻，紧接着倒入剩余的猪肚，继续大火翻炒一分钟。
第三步，翻炒好后，放入一点清水，盖上锅盖焖煮一分钟，紧接着放入适量的盐进行调味，撒上葱花即可盛出食用。
小提示：
1，洗猪肚时，猪肚内外都要用面粉进行搓洗，使其脏物，黏液搓洗干净。
2，先将猪肚煮半个小时，使其煮好后，方便第二道菜的制作，如果不做第二道菜，可以直接切成丝与乌鸡煲一个小时。
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