蚁巢伞俗称鸡枞菌，因在白蚁巢上生长，且与白蚁建立共生关系而得名。蚁巢伞喜欢在我国较为湿润地区生长，绿春县内独特的亚热带山地季风气候，为蚁巢伞提供了得天独厚的生长环境。
在长期协同进化过程中，蚁巢伞的伞菌与白蚁之间形成了极为复杂的共生关系，受地理气候等影响，不同地区蚁巢伞的生态环境也存在一定的差异。其中鳞盖蚁巢伞、盾形蚁巢伞、条纹蚁巢伞、真根蚁巢伞、球根蚁巢伞、小果蚁巢伞，属绿春县黄连山内常见的真菌。
鳞盖蚁巢伞，因表皮聚集、翻卷形成小鳞片而得名。菌盖直径10-30cm，具有持久的尖或钝圆锥形的顶体，假棍长达21cm，表面浅灰至浅褐。盾形蚁巢伞，初长为尖圆锥形，成熟后边缘平展，且具有突出的刺状的顶体。菌盖直径2.5-14cm，中央灰褐色、灰黑或黑褐色，其余部分较中央色浅，为浅黄色、灰褐色，表面光滑，假根长达22cm或更长，表面白色至浅黄色或浅灰色。条纹蚁巢伞，平展具有小而尖的顶体，菌盖直径4.2-8cm，中央浅灰褐色至褐色，其它部分白色至浅灰或浅褐色，表面光滑无毛，假根最长达28cm，末端与菌圃表面连接，表面白色。真根蚁巢伞，子实体刚形成时圆锥形，成熟后变为平展甚至上翘，中央具有钝圆形或钝尖的顶体，表面中央褐色、红褐色、黑褐色至接近黑色，其他部分近白色、浅黄色、浅灰色，光滑无毛，菌盖直径7-20cm，菌柄近地表处有轻微或明显的膨大，假根长可达30cm或更长；表面近地表处黑褐色，以下为黑色。球根蚁巢伞，大型菌，子实体幼嫩时为凸镜形，成热后呈突起平展形，中央具有一个圆形或钝尖的突出的顶体，中央为红褐色至黑褐色，其余部分浅褐色至褐色，表面粗糙，菌盖直径10-30cm，在地表处及以下处澎大，假根可长达80cm，末端与菌圃表面相连；表面白色至浅褐色。小果蚁巢伞，目前是世界上最小的蚁巢伞，子实体早期为圆锥形，成熟后平展，通常中央有持久的盾尖的顶体，表面中央白色、浅灰色、深灰色或灰褐色，光滑无毛，成熟后常开裂，菌盖直径1-2cm，末端位于地下或埋入土中，但无真正的假根。
黄连山境内的蚁巢伞，大多生长在细沙黏土和黄沙土壤里，其生长条件离不开雷雨、大风，所以蚁巢伞破土而出前一晚，定是个风雨交加、电闪雷鸣、狂风大作的夜晚。加上其生长周期大概为一周，且常生长在茶园、玉米地、灌木林等较为隐蔽的地方。研究人员在调查期间经常需要穿过一道道隐蔽的屏障，踩过一个个凹凸的泥坑，跨过一处处危险的塌方区......
“蚁巢伞味道鲜美,营养丰富，具有极高的食用价值和药用价值，在当地市场很受老百姓欢迎。我认为这次调查不仅为绿春提供了蚁巢伞真菌研究的科学依据，也为当地经济发展提供了大致方向，是一举两得的成果。”黄连山管护局科研所工作人员周鲁们说。
黄连山蚁巢伞的调查，为该地区蚁巢伞属地种类及本底资源，建立了相应的资源档案；为合理利用和开发该地区的蚁巢伞属真菌提供了科学依据，有利于全面评估该地区蚁巢伞菌的资源现状及可利用程度；为当地政府制定开发利用这些野生菌种资源提供材料，正确引导黄连山片区及周边百姓适度进行资源采集，提高其生活水平，强化百姓的自然资源保护意识，为该地区的可持续发展创造条件。
稿件来自绿春县融媒体中心
责编：段云娟实习生：林欣
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