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真的很甜广西男子进了ICU竟还对最毒蘑 [复制链接]

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7月20日,一村民食用自家楼顶

长出的蘑菇出现了中毒症状

随后被医院ICU

(重症加强护理病房)

经过3天的抢救

患者转至普通病房继续治疗

脱离危险后的患者更是语出惊人

“煮了三四朵的大朵蘑菇

基本上汤都喝完

很甜

比鸡肉菌那些的汤还好吃

但是实在很痛苦”

医院ICU副主任医师黄雪敏介绍,患者刚送来的时候出现了严重的休克状态,血压非常低,用大量的升压药来维持血压,乳酸过高,没有尿,病情严重。

经过三天的抢救,患者脱离生命危险,从ICU转入普通病房。

急诊科主任蒋劲柏医师表示,经过比对,这种蘑菇俗名叫死亡帽的剧毒(真菌),所含毒素30毫克就会致命。他还告诫大家,不认识的蘑菇,无法确认是否有毒,千万不要去采摘,最好吃种植的蘑菇为主,以免出现中毒事件。

死亡帽,拉丁学名:Amanitaphalloides鹅膏菌科鹅膏菌属的一种真菌。又称之为毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等。被认为是世界上最毒的蘑菇,含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物,仅仅食用30毫克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现,初期症状包括腹痛、腹泻、呕吐、低血压、黄疸、抽搐、昏迷、肾功能衰竭、心脏骤停。但可以在短时间内引起肾功能衰竭,致人死亡。

有很多“民间偏方”分辨毒蘑菇的方法

但其没有科学依据,往往是谣传

为方便大家辨别

日报哥整理了一份鉴别毒蘑菇的谣言合集

谣言1:鲜艳的蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇颜色朴素

真相:这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大、杀伤力最强的一句,甚至上升到了箴言的高度。没有专业知识,不要贸然食用野生蘑菇。

谣言2:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

真相:所有的蘑菇都不含叶绿素,无法进行光合作用自养,只能寄生、腐生或与高等植物共生,同时要求比较高的环境湿度,因此它们都倾向于生长在“阴暗潮湿”的地方。俗话说“潮得都要长蘑菇了”,就是这个道理。至于环境的“清洁”和“肮脏”,并没有具体的划分标准,更与生长其中的蘑菇的毒性无关。

谣言3:毒蘑菇往往有鳞片、粘液,菌杆上有菌托和菌环。

真相:提及鳞片、粘液、菌托和菌环等形态特征术语,是毒蘑菇谣言“与时俱进”的表现,谣言甚至因此具备了一点可靠性。同时生有菌托和菌环、菌盖上往往有鳞片,是鹅膏属的识别特征,而鹅膏属是伞菌中有毒种类最为集中的类群。也就是说,按照“有菌托、菌环和鳞片的蘑菇有毒”的鉴别标准,可以避开包括白毒伞和毒蝇鹅膏在内的一大波毒蘑菇。但是,这条标准的适用范围非常狭窄,不能外推到形态高度多样化的整个蘑菇世界,更不能引申为“没有这些特征的蘑菇就是无毒的”。

谣言4:毒蘑菇虫蚁不食,有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的。

真相:这个说法的逻辑和对转基因作物“虫都不吃,人为什么能吃”的错误判断如出一辙。人和昆虫(以及其他被称为“虫”的动物)的生理特征差别很大,同一种蘑菇很可能是“彼之砒霜,我之蜜糖”。

谣言5:毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色;毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。

真相:这是有关毒蘑菇的传说中最荒诞不经的部分,始作俑者的想象力令人敬佩。烹调是食物进嘴前经历的最后一道工序,很多人因为没有看到那些纯属子虚乌有的“遇毒变色反应”而放下了心中疑虑,心甘情愿地将毒蘑菇吃进肚里。年广州发生的一起误食致命白毒伞事件中,受害人就曾经用上述方法验毒。

不仅蘑菇

野外的野花、野菜也不要随便乱吃

深圳的陈老先生煲汤

结果差点毒倒一家人

上周,陈老先生托人

从老家带回一些新鲜的药材

给祖孙三代

煲了一锅清肝明目汤

当天晚上,一家六口都品尝了

这一锅爱心满满的药材汤

然而,没过多久

喝过药材汤的人陆续出现了

头晕、视物模糊、呕吐

这时他们意识到这汤可能有毒

赶紧求医

很快,医生确认了药材汤中

含有钩吻

就是大家熟知的《神雕侠侣》

中的断肠草!

那么,武侠小说里

这种神秘的毒药到底是什么?

钩吻

民间俗称断肠草

又叫大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。生长在丘陵、疏林或灌丛当中。主要分布在浙江、福建、广东、广西、湖南、贵州、云南等省份。

◆断肠草有剧毒,就算是民间流传的药方也仅仅是外用,忌讳内服。

◆根、茎、叶都含有钩吻生物碱,引起人中毒的这种生物碱在断肠草的根皮中含量最高。

曾有报道说断肠草的根3g左右,或者它的嫩芽7个就可以导致死亡。钩吻生物碱是一种超级厉害的神经毒,它不仅可以让呼吸肌麻痹,还可以让心肌麻痹。

陈老先生一家中毒的原因

是采摘中草药的时候

误将断肠草当成五指毛桃

不过万幸的是

断肠草的含量较少,中毒的剂量较低

而断肠草的花

又和金银花特别相像

所以经常有人误采、误食

万一真的误食了

别忘了这么做

催吐

如中毒者出现昏迷

则不宜进行人为催吐

否则容易引起窒息

就医

医院进行治疗

警惕

有人发生中毒后,凡同食用过

同样草药者

无论是否发病

医院进行检查

留样

食用过的剩余草药

应留存以供检验,查明中毒原因

鉴别野生植物是否有毒

目前没有简单易行的鉴别方法

预防中毒的根本办法就是

不要随意采摘

不要随意采摘

不要随意采摘

路边的

野花、野菜、野生菌

野外的它们可尽情地看

但千万别送到嘴巴里去

真想吃

一定要去正规商场购买

▍内容来源:广西日报、微博、南方都市报、广西活动(如有侵权,请联系删除)

▍综合编辑:南宁邦(转载须注明)

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