中科荣获公益中国爱心救助定点医院 http://www.hhlsq.com/药膳警示
据龙岩市永定区卫生和计划生育局通报：年12月31日晚，凤城街道办事处一夫妇在家饮用自己熬制的中草药后（家属估计是断肠草）出现中毒症状。到年1月2日，经医院抢救，1人已出院，另1人由于中毒很深，目前仍重度昏迷。
年1月2日13时20分，抚市镇中心卫生院接诊一起在家集体中毒病例，涉及人数6人，其中1人经抢救无效死亡，其余5医院进一步抢救治疗。据患者亲属自述，其中午12时左右在主家用餐，疑为误食“断肠草”的草根汤导致集体中毒事件。
在此，特别提醒广大群众，在制作药膳采摘或购买中草药时，一定要有%的把握方可食用，千万不要食用无法识别或来源不明的中草药。发现误食，出现中毒症状，应尽快就医。
龙岩市永定区食品安全委员会办公室
龙岩市永定区市场监督管理局
年1月3日
延伸阅读
01
什么是断肠草？
断肠草，中药名。为马钱科植物胡蔓藤Gelsemiumelegans（Gardn.etChamp.）Benth.的根、叶或全株。别称：钩吻、大茶药、大炮叶、*花苦蔓、*猛菜。
断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。其中最富盛名的就是马钱科钩吻属的钩吻。钩吻的根部含钩吻碱（葫蔓藤碱）甲、子、丑、寅、卯等，在离开泥土时略带香味，但多闻会令人产生晕眩感。钩吻的叶则含钩吻碱甲、辰等。当中又以钩吻碱子含量最高，而钩吻碱寅则毒性最烈。
02
断肠草中毒症状如何？
一般情况下，误服断肠草后，10分钟内就会表现有恶心、呕吐的症状，半个小时后就开始出现腹痛，抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。
03
断肠草中毒怎么办？
一旦发现类似情况，就应及时就诊，如果时间紧迫，可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血，这在临床上已经证明有一定的疗效。对于钩吻中毒的治疗还没有什么特效疗法，只有一些常规的洗胃、导泻、利尿、活性炭吸附毒物等方法。误食断肠草可能会导致肠子粘连，腹痛不止，至于断肠草断肠的说法毕竟还是传说。
民间有人用断肠草炖猪脚来服用，也有人认为它可以治疗癌症，还有人用它来喂猪、喂羊，给猪、羊增肥。
龙岩市食品药品检验检测中心中药科负责人范贤标主任特别提醒：断肠草不是中药，食用断肠草危险性很高，如果发生中毒，要马上送医洗胃，并可用兔血、羊血进行拮抗治疗。
来源：永定新闻网、食安龙岩
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