水果名字看似普通，其实藏了身世线索，比如提子，是粤语“葡萄”发音的简化版，一些广东人把葡萄叫“菩提子”，时间长了就叫成“提子”，不说粤语的地方为了区分，国产葡萄叫葡萄，把美国葡萄叫成“提子”。又比如“古代进口水果”，都会带“西”字，像西红柿、西葫芦、西瓜等。那么，你知道西瓜在我国是怎么发展的吗？
多年前，埃及人就吃上了西瓜，有金字塔壁画为证。我而国人民吃西瓜的时间，学界看法不一。有人说它是土特产，神农尝百草时就有了，名字叫“稀瓜”；也有人认为，西瓜是“西域进口商品”，所以才叫“西瓜”。
如果反推历史，清代民间是种了西瓜的，乾隆游江南时跟瓜农聊天，留过西瓜诗：“堂中摆满翡翠玉，弯刀劈成月牙天”；清宫戏里常常有西瓜，不过把这玩意儿当成贵族奢侈品水果，倒是有点夸张。
也有学者认为，北宋出现了西瓜摊，就摆在清明上河图的桥上，当时海有诗说：“萧山石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”。李时珍则认为，西瓜的引进时间是五代十国，胡峤被契丹人扣押，带西瓜籽回国了。陕西博物馆里有件西瓜唐三彩，证明唐代人吃过西瓜，可那是一个孤零零的证据，没其他文字资料支撑，被怀疑是假文物。
现代西瓜皮薄、肉多、汁甜、色艳，古代西瓜不一样。17世纪静物画里，西瓜像只大石榴，经过几百年培育后，皮相当厚，很难说服大家，这货很“甜”；再看辽代墓葬壁画，3个西瓜才摆成了1盘，可见个头小；宋代文天祥吃的西瓜，是“千点红樱桃，一团黄水晶”，这是个红籽黄肉西瓜呢！
看着在古代是奢侈品的西瓜一步步被培育成普通水果，咱们不得不感叹，吃货改变世界啊！我给吃货提一个小建议，你们下一步目标，可以把葡萄、蓝莓、荔枝、山楂都培育到西瓜这么大个，再培育出无籽石榴、无籽猕猴桃、无籽火龙果，最后，造出橙子西瓜、蜂蜜西柚、无刺榴莲，啊，完美！
