冬日·宜食甜
如果说什么水果能点亮灰暗的冬天
那么草莓一定是当仁不让
没有草莓的冬天
就如同没有西瓜的夏日
近日，不少市民发现，
水果店里多了草莓的身影
而在金山的草莓棚里
本地的早熟草莓也已经开始成熟上市了
金山人期待已久的「草莓季」来了！
记者来到金山区廊下镇嘉言花卉专业合作社，大棚里散发着一股清香，翠绿的草莓叶下，一颗颗草莓红艳鲜嫩。
这批草莓的成长周期已经达到70天左右，这几天，工人们都忙着将部分成熟的草莓采摘装框，满足市民的消费需求。
据基地负责人介绍，大棚里主要成熟的草莓品种是“宁玉”，与传统“红颜”草莓相比，“宁玉”果肉偏硬，水分足，味道清爽，每颗草莓平均重量在30克左右，不过由于成熟早，目前草莓的甜度还没达到最佳。
上海嘉言果园负责人谢爱明
草莓总体长势还不错，但是口感还不是最佳，因为前期温度比较高，成熟的比较快，现在我估计甜度在12度左右，等口感好，估计要到12月中下旬。因为12月温差大，糖分积累多，甜度也上来了。
今年基地种植草莓30亩，由于今年前期天气干燥，草莓苗成活率高，草莓总体长势良好。除了“宁玉”、与市场上常见的“红颜”之外，今年基地还引进了不少新品种，例如甜度高、口感软糯的越秀、圣诞红，颜色雪白，有奶油味的白雪公主、京郊小白等十几个品种。
据基地负责人介绍，首批上市的“宁玉”目前已经开始接受预定，预计“红颜”上市时间在12月中上旬，上市价格均在40到50元一斤左右。
上海嘉言花卉专业合作社
上观号作者：上海金山
